Description
Pălăria în stadiul tânăr este boltită cu dimensiunea de 3-8 cm , ca o emisferă, cu marginile aproape regulate, răsucite în jos, iar la maturitate se aseamănă cu o pâlnie cu marginile încrețite, lobate sau ondulate regulat. Culoarea se aseamănă cu aceea a gălbenușului de ou. Piciorul este plin cu o înalţime cuprinsă între 3-10 cm, continuându-se cu pălăria fără o limită definitivă. Carnea gălbiorilor este albă în interior tare, fibroasă, galbenă-aurie spre exterior, are un miros și un gust plăcut. Aparatul fructifer al gălbiorilor este cărnos sau fibrocărnos. Este una dintre ciupercile mult apreciate și rareori e atacată de dăunători. Gălbiorii cresc în grupuri, prin păduri umbroase și umede de rășinoase și de foioase (mesteacăn, fag).
